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最近テレビでも頻繁に紹介されている「業務スーパー」の”瓶詰万能調味料”
安いのに有能！！コスパにも優れていて、「晩御飯のおかずにちょい足し」から「主役級の活躍」まで
とにかくいろいろなシーンで役立つ人気の商品です！
この記事でご紹介している事
この記事では全国に約１０００店舗を誇る「株式会社神戸物産」の激安スーパーブランド”業務スーパー”で販売、テレビ等でも度々紹介されていて売りきれ続出の”瓶詰万能調味料”の中から特にオススメの人気商品を厳選して７商品の特徴と”簡単ちょい足しレシピ”をご紹介します。
姜葱醤（ジャンツォンジャン）
姜葱醤（ジャンツォンジャン）
すりおろした生姜のねぎ油漬け生姜のいい香りがねぎ油の香しさとマッチング。何にでも合うまさに”万能調味料”
生姜香るかんたん中華スープ
スープマグに姜葱醤小さじ２杯と中華スープの素を入れ熱湯をそそぐ。万能ねぎを散らせて完成！
濃い目の味付けにしてご飯にかけ中華風おじやにするのもオススメです。
塩レモン
塩レモン
擦ったレモンに塩を和えた調味料。さわやかなレモンの酸味に塩のアクセントが効いていて普段の料理にのせるだけで１ランクアップのおしゃれなプレートに。
モロッコでは昔から定番の調味料で過程で手作りされることが一般的。
キャベツの塩レモンペペロンチーノ
オリーブオイルでみじん切りニンニクと鷹の爪を炒め香りを出す。キャベツ・ベーコンを加え塩で味をととのえる。
火を止めて少し硬めに茹でたパスタを和えて器に盛りつける。
塩レモンを上にのせ完成！
塩レモンとキャベツが絶妙マッチするさっぱりペペロンチーノです。
花椒辣醤（ファージャオラージャン）
花椒辣醤（ファージャオラージャン）
ひまわり油ベースの辣油（ラー油）に花椒（ホワジャオ）を加えた近年バズっている”シビレ系”調味料。
ピリッと”シビレ”て山椒が鼻に抜ける香り高い一品。
超簡単おつまみ麻婆豆腐
絹ごし豆腐を皿に乗せラップをかけてレンジで加熱する。
熱々の豆腐に花椒辣醤をお好み量のせて完成！
お手軽に麻婆豆腐風おつまみに！！
唐辛子と花椒のザクザク食べる生七味
唐辛子と花椒のザクザク食べる生七味
荒めの大きさの七味の材料を混ぜ合わせ柚子・ゴマ・のりなどを加えた和風ピリ辛調味料。
ザクザク感がやみつきになる事まちがいなし！
サラダチキンの簡単棒棒鶏（バンバンジー）
① スーパーで売っているサラダチキンを割いたものと千切りしたキュウリをボウルにいれる。
② めんつゆに唐辛子と花椒のザクザク食べる生七味をお好みで混ぜる。
③ ①と②を混ぜ合わせ、皿に盛り付け完成。
刻み生姜オイル漬け
刻み生姜オイル漬け
ザクザク感を出す為、みじん切りされた生姜にひまわり油とごま油で味付けしています。
生姜の風味を生かしながらもごま油の豊潤な香りで絶妙にまとめてます。
豚の生姜焼き中華風
豚のコマ切れ肉をフライパンで焼き、塩コショウで味をととのえる。
皿に盛り付け、刻み生姜オイル漬けをのせて醤油を適量まわしかけ完成。
簡単中華風の生姜焼きでご飯がすすむ事まちがいなし！！
刻みにんにくのオイル漬け
刻みにんにくのオイル漬け
粗みじん切りしたにんにくをひまわり油で漬けた一品。
ひまわり油は体にも良く、さっぱりしるので様々な料理に使い勝手がいいです。
にんにくを刻む手間が省け手にニオイがつかないのもいいですよね。
チーズのトマト焼きおつまみ
グラタン皿にスライスしたトマトを並べ刻みにんにくのオイル漬けを適量かける。
ピザ用チーズをタップリかけオーブントースターで焼く。
チーズがとけてうっすら焦げ目がつけば完成！
赤ワインがオススメです！
四川豆板醤（シセントウバンジャン）
四川豆板醤（シセントウバンジャン）
唐辛子を塩漬けにしたものに空豆味噌・枝豆味噌を和えて熟成させた四川風豆板醤。
茹でもやしの豆板醤和え
茹でたもやしに四川豆板醤を和えるだけで、ま～ウマいおつまみに大変身！！
ビールが止まりません！！
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