テレビ特集で大人気”青いにんにく辣油”
国民的アイドルがカルディコーヒーファームで大絶賛!!
某人気テレビ番組の”カルディコーヒーファーム”特集で大絶賛した長野県のケーアイフーズが製造している”青いにんにく辣油”
オンエア後大人気で品薄状態になってましたが、ようやく店頭に並び始めました。
スライスしたにんにくにごま、わさび菜などを加えた爽やかなピリ辛さがクセになる一品。
【無印良品】あえるだけのパスタソース いかすみ
パスタ好きには欠かせない【無印良品】のあえるだけのパスタソースシリーズ
簡単・おいしい・安いの三拍子そろった【無印良品】のあえるだけのパスタソースシリーズ
約20種類とバリエーションも豊富で飽きさせません。
その中でも今回はにんにくと相性バツグンの”いかすみ”をチョイスしアレンジします。
作り方①パスタを茹でる
スパゲッティは細目がオススメ
使用するスパゲッティは少し細目の1.4mm程度がオススメ!!
スパゲッティ一本一本にソースが多く絡みイカスミの濃厚な香りを存分に引き立ててくれます。
茹でる時には塩とサラダ油を
スパゲッティを茹でるに塩(1Lあたり小さじ1杯)サラダ油(1Lあたり小さじ1杯)を入れます。
スパゲッティそのものに塩味をつける事によってソースの味がより感じられます。
また、サラダ油を入れる事でスパゲッティのからまりやくっつきを防ぎ、ツルツルの食感が楽しめます。
作り方②しっかり湯切りしソースを絡める
湯切りは重要!!
湯切りがあまいとソースが水っぽくなってしまいせっかくの料理が台無しです。
しっかり湯切りしましょう。
ソースをしっかり絡める
ソースが偏らないようにしっかり混ぜましょう。
茹でる時に使ったサラダ油の効果でからまる事無く和えれるでしょう。
【カルディコーヒーファーム】の”青いにんにく辣油”をきざむ
量はお好みで!細かいみじん切りがベスト!
青唐辛子の爽やかな辛みとオイルでまろやかな香りが特徴のにんにくがやみつきになる【カルディコーヒーファーム】の”青いにんにく辣油”
スパゲッティソース全体にいきわたり易いように出来るだけ細かくみじん切りにするのがオススメです!
いかすみスパゲッティに添えて完成!!
これぞ【カルディコーヒーファーム】×【無印良品】
刻んだ”青いにんにく辣油”をいかすみパスタにのせて完成です!
【無印良品】のあえるだけのパスタソース”いかすみ”に
”カルディコーヒーファーム”で売っているケーアイフーズの”青いにんにく辣油”のみじん切りをのせるだけの簡単アレンジレシピ。
”いかすみ”の豊潤な味に”青いにんにく辣油”のさわやかな辛みとニンニクの香りがバツグンの相性で止まらぬウマさです!!
ぜひ、おためしを!!
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